15/02/2015 18:35 EFE
GUADALAJARA, 15 de febrero.- La ciudad de Guadalajara rompió hoy el récord de la línea tacos de cochinita pibil más grande del mundo, con una hilera de 2.757 metros de longitud.
Con una fila continua de 44 mil tacos preparados con 36 mil 145 kilos de tortillas, una tonelada de carne y 300 litros de salsa, la capital del estado de Jalisco superó la marca anterior de 1.990 metros impuesta en Estados Unidos, de acuerdo con Pedro Evia, uno de los chefs participantes.
Un notario público certificó el largo de la línea, así como la cantidad de ingredientes empleados, con la finalidad de certificar el logro ante la organización del Récord Guinness.
La elaboración de los tacos se llevó a cabo como parte de las actividades del festival gastronómico "Come", que se realiza anualmente en esta ciudad y este año tiene como invitado al estado de Yucatán...
http://www.excelsior.com.mx/nacional/2015/02/15/1008491#imagen-1
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