A partir de 1935 cuando Nestlé comenzó operaciones en Jalisco, la empresa suiza ha generado empleos directos e indirectos, pero desde el 2012 también apuntaló la sustentabilidad en las dos plantas del Estado
Nestlé oficializó ayer que se construirán dos plantas más en Ocotlán y en Lagos de Moreno, donde ya opera otro par cuyas instalaciones serán ampliadas.
Nestlé anunció en el 2012 que aplicaría mecanismos de sustentabilidad en sus 14 instalaciones en México, pero la energía eléctrica que utilizan las plantas de Ocotlán y Lagos de Moreno también proviene del sistema de generación hidroeléctrico, que dióxido de carbono.
De acuerdo con la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT) los pronósticos para el 2014 estiman que las emisiones por generación de electricidad se incrementarán 32% en el País.
A nivel mundial Nestlé obtuvo en octubre pasado la máxima puntuación en el índice de liderazgo y acciones a favor del medio ambiente, dentro de un proyecto encaminado a reducir las emisiones de gas efecto invernadero por tonelada producida en las fábricas, además anunció que el 85% de la energía utilizada en las 14 plantas que tiene en México, proviene del parque eólico La Ventosa, ubicado en Oaxaca.
Con una inversión de 160 millones de dólares Nestlé contribuyó en el desarrollo de generación eléctrica que representa menor impacto para el medio ambiente, y con eso las fábricas dejaron de emitir 124 mil toneladas de dióxido de carbono al año, equivales a lo que generan casi 40 mil vehículos.
Sin embargo, de acuerdo con información proyectada por la empresa Seselec en su página de Internet, hace dos año instaló en las plantas jaliscienses infraestructura eléctrica industrial, como transformadores que pueden contaminar el subsuelo.
De acuerdo con el método NEMS (Sistema Nestlé de Gestión Ambiental), las plantas nuevas de Jalisco deberán contar con sistemas de tratamiento de agua ya acciones que permitan reducir 46% la utilización del recurso; 37% el consumo energético y generen el 73% de reutilización.
http://www.unionjalisco.mx/articulo/2014/01/25/medio-ambiente/guadalajara/nestle-debe-cuidar-medio-ambiente-de-jalisco
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